Mae cwmni Dowellingredients yn cynnig powdr melysydd erythritol ar ein mantais, gyda nifer o flynyddoedd o brofiad mewn echdynnu planhigion allforio, sy'n cwmpasu'r rhan fwyaf o farchnadoedd Asia, Ewrop ac America. Edrychwn ymlaen at fod eich dewis mwyaf cadarn.
Cyflwyniad Cynnyrch
Mae Erythritol Sweetener Powder yn gyfansoddyn organig, y meso achiral sy'n digwydd yn naturiol pedwar carbon siwgr alcohol (neu polyol). Mae'n ffurf ostyngol o naill ai D- neu L-erythrose ac un o'r ddau ffurf llai o erythrolose. Fe'i defnyddir fel ychwanegyn bwyd ac amnewidyn siwgr. Mae'n cael ei syntheseiddio o ŷd gan ddefnyddio ensymau ac eplesu. Ei fformiwla yw C4H10O4, neu HO(CH2)(CHOH)2(CH2)OH.
Mae erythritol 60-70% mor felys â siwgr bwrdd. Fodd bynnag, mae bron yn hollol an-calorig, ac nid yw'n effeithio ar siwgr gwaed nac yn achosi pydredd dannedd. Arloesodd cwmnïau o Japan gyda datblygiad masnachol erythritol fel melysydd yn y 1990au.
Erythritol powdr, math o garbohydrad a elwir yn alcohol siwgr, yw un o'r melysyddion artiffisial mwyaf cyffredin sydd ar gael. Mae'n boblogaidd mewn bwydydd sy'n cael eu marchnata ar gyfer colli pwysau a diabetes. Ond mae ymchwil yn awgrymu y gallai erythritol, a melysyddion artiffisial eraill, fod â risgiau iechyd difrifol - a gallant fod yn waeth i chi na siwgr bwrdd.
Mae melysydd erythritol i'w gael yn naturiol mewn rhai bwydydd. Fe'i gwneir hefyd pan fydd pethau fel gwin, cwrw a chaws yn eplesu. Heblaw am ei ffurf naturiol, mae hefyd wedi bod yn felysydd o waith dyn ers 1990.
Ar gyfer calorïau, mae gan siwgr 4 calori fesul gram ond mae gan bowdr erythritol sero. Mae hynny oherwydd bod eich coluddyn bach yn ei amsugno'n gyflym ac yn ei gael allan o'ch corff trwy wrin o fewn 24 awr. Mae hyn yn golygu nad yw erythritol yn cael cyfle i "metabolize" - troi'n egni yn eich corff.
Ar gyfer blas, mae erythritol yn blasu'n felys. Mae'n debyg i siwgr bwrdd.
Ar gyfer ymddangosiad, Mae ar ffurf gronynnau grisial gwyn neu bowdr.
Manyleb Cynnyrch
|
Ymddangosiad |
Powdr crisialog gwyn |
|
Blas |
Melys |
|
Amhuredd |
Dim amhureddau gweladwy, dim mater tramor |
|
Gwerth PH |
5-7 |
|
Pwynt toddi: |
119-123ºC |
|
Dargludedd |
Llai na neu'n hafal i 20uS/cm |
|
Colli wrth sychu |
Llai na neu'n hafal i 0.2% |
|
Lludw |
Llai na neu'n hafal i 0.1%. |
|
Fel |
Llai na neu'n hafal i 0.3mg/kg |
|
Pb |
Llai na neu'n hafal i 0.5mg/kg |
|
Assay (ar sail sych) |
99.5%~100.5% |
|
Lleihau siwgrau |
Llai na neu'n hafal i 0.3% |
|
Ribitol a glyserol |
Llai na neu'n hafal i 0.1%. |
|
Cyfanswm cyfrif Platiau |
Llai na neu'n hafal i 100CFU/g |
|
Burum a'r Wyddgrug |
Llai na neu'n hafal i 50CFU/g |
|
Colifform |
Llai na neu'n hafal i 3MPN/g |
|
Escherichia Coli |
Llai na neu'n hafal i 10CFU/g |
|
Pecyn |
25kgs / bag |
|
Cyflwr storio |
Storiwch mewn lle caeedig iawn gyda thymheredd isel cyson a dim golau haul uniongyrchol |
|
Oes silff |
Dwy flynedd pan gaiff ei storio'n iawn |
Nodwedd cynnyrch a chymhwysiad
(1) melyster isel:Dim ond 60%-70% o melyster erythritol o swcros. Mae ganddo flas adfywiol, blas pur, a dim aftertaste. Gellir ei ddefnyddio mewn cyfuniad â melysyddion dwysedd uchel i atal blas annymunol melysyddion dwysedd uchel.
(2) Sefydlogrwydd uchel:Mae'n sefydlog iawn i asid a gwres, ac mae ganddo ymwrthedd asid ac alcali uchel. Ni fydd yn dadelfennu nac yn newid o dan 329 gradd, ac ni fydd yn cael adwaith ac afliwiad Maillard.
(3) Gwres diddymu uchel:Pan fydd erythritol yn cael ei hydoddi mewn dŵr, mae ganddo effaith endothermig. Dim ond 97.4KJ/KG yw gwres hydoddi, sy'n uwch na endothermigedd glwcos a sorbitol. Mae ganddo deimlad adfywiol pan gaiff ei fwyta.
(4) Hydoddedd uchel:Hydoddedd erythritol ar 25 gradd yw 36% (W/W). Wrth i'r tymheredd godi, mae hydoddedd erythritol yn cynyddu. Mae'n uwch na hydoddedd glwcos, mannose, ac arabitol, ac mae'n hawdd ei grisialu.
(5) hygroscopicity isel:Mae erythritol yn hawdd iawn i'w grisialu, ond ni fydd yn amsugno lleithder mewn amgylchedd â lleithder o 90%. Mae'n hawdd ei falu i mewn i gynnyrch powdr a gellir ei ddefnyddio ar wyneb bwyd i atal y bwyd rhag amsugno lleithder a dirywio.
Maes meddygol
Mae priodweddau gwrth-pydredd, gwrthocsidiol, lleithio ac anfflamadwy erythritol wedi gwneud ei gymhwysiad ym meysydd meddygaeth ac mae cemegau dyddiol yn parhau i ehangu.
Maes bwyd a diod
Diodydd
Gall erythritol gynyddu melyster, trwch a lubricity diodydd, tra'n lleihau chwerwder, a gall hefyd guddio arogleuon eraill a gwella blas diodydd. Gall erythritol hefyd wella'n sylweddol arogleuon annymunol darnau planhigion, colagen, peptidau a sylweddau eraill.
Bwyd wedi'i bobi
Swcros ac olew yw'r prif ddeunyddiau crai ar gyfer gwneud bwyd pob. Felly, dylid defnyddio amnewidion fel ffibr dietegol, oligosacaridau, alcoholau siwgr, a brasterau i leihau ynni cynnyrch a diwallu anghenion defnydd rhai defnyddwyr. Ar yr un pryd, dylid efelychu swyddogaethau olew a swcros gymaint â phosibl i wella derbynioldeb y cynnyrch.
cacennau a bisgedi
Oherwydd bod cynhyrchion pobi yn cynnwys lefelau uchel o flawd, hufen, a swcros, mae'n anodd profi y gall eu cynhyrchion leihau calorïau. Fodd bynnag, gall cymhwyso erythritol ddatrys y broblem hon yn hawdd.
Ychwanegion
Gellir defnyddio erythritol hefyd i gynhyrchu ychwanegion cynnyrch pobi o ansawdd uchel, fel jam, hufen, eisin hufen a rhai addurniadau arwyneb.
Candy
Gall defnyddio erythritol ac alcoholau siwgr eraill gyda'i gilydd gynyddu'r goddefgarwch i leihau'r risg o ddefnydd unochrog. Mae'n well defnyddio powdr crisialog erythritol purdeb uchel mewn siocled candy, er mwyn cael gwell ansawdd a blas.
Candy caled a candy meddal
Gall Erythritol gynhyrchu amrywiaeth o candies o ansawdd da. Mae gwead ac oes silff y cynnyrch yn union yr un fath â chynhyrchion traddodiadol. Ar yr un pryd, mae'n fuddiol iawn i iechyd dannedd ac ni fydd yn achosi pydredd dannedd.
Ffondant
Erythritol yw'r unig felysydd ymhlith yr holl bolyolau y gellir eu defnyddio i gynhyrchu ffondant di-siwgr. Mae gan fondant a wneir ag erythritol sefydlogrwydd da oherwydd ei gynnwys lleithder gweddilliol isel a gweithgaredd dŵr. Gall y cynnyrch leihau calorïau o tua 65%.
Gwm cnoi
Gwneir gwm cnoi trwy gymysgu crisialau mân o siwgr a gwm bwytadwy. Mewn cotio gwm cnoi, y cotio gorau yn gyffredinol yw defnyddio 40% erythritol a chyfansoddion hydroxyl eraill gyda'i gilydd, a all nid yn unig gael ymwrthedd lleithder uchel a blas cŵl, ond sydd hefyd â chewiness a chefnogaeth well na xylitol. Ar yr un pryd, gall y cotio ag erythritol leihau'r amser crisialu 30%.
Siocled
Mae gan Erythritol nodweddion sefydlogrwydd thermol da a hygrosgopedd isel. Gall erythritol ddisodli swcros yn hawdd yn y cynnyrch i leihau egni siocled 34%, a rhoi blas oer i'r cynnyrch a nodweddion nad ydynt yn gariogenig. Oherwydd hygroscopicity isel erythritol, mae'n helpu i oresgyn y ffenomen blodeuo wrth wneud siocled gyda siwgrau eraill.
Manylion
Cymhwyster cynnyrch
Tystysgrif ISO / Kosher / Halal / COA / MSDS / Alergen Am Ddim / Am Ddim GMO / Heb Arbelydru / Cynnyrch Gwrth Gyffuriau / Tystysgrif Bwyd / Datganiad metel trwm
Cyflwyno, cludo a gweini
Ffordd Llongau: DHL, UPS, FedEx, TNT, EMS, post HONGKONG.
Amser cludo: Mae angen tua 3-7 diwrnod gwaith ar DHL, UPS, FedEx, TNT ar gyfer danfon.
Efallai y bydd post EMS a HONGKONG yn arafach na hynny, mae angen 10-15 diwrnod gwaith ar HONGKONGPOST i UDA, efallai y bydd angen 1 mis i ryw wlad.
Paciwch mewn drymiau papur a dau fag plastig y tu mewn. Pwysau Net: 25kgs/drwm papur.
Bag plastig 1kg-5kgs y tu mewn gyda bag ffoil alwminiwm y tu allan. Pwysau Net: 20kgs-25kgs/drwm papur.
Storiwch mewn cynhwysydd sydd wedi'i gau'n dda i ffwrdd o leithder a golau.
2 flynedd os yw wedi'i selio a'i storio i ffwrdd o olau haul uniongyrchol.
CAOYA
C: A oes unrhyw ddisgownt?
C: Sut i osod archeb a gwneud taliad?
C: Sut mae eich ffatri yn rheoli ansawdd?
Tagiau poblogaidd: powdr melysydd erythritol, gweithgynhyrchwyr powdr melysydd erythritol Tsieina, cyflenwyr, ffatri
